Bloque
III
Tema 2
Importancia
de las transformaciones temporales y permanentes de los materiales.
Los materiales pueden cambiar
de forma sin dejar de ser lo que son; estos cambios son temporales. Por
ejemplo, si calentáramos lo suficiente el agua que obtuvimos cuando se derritió
el hielo, herviría y obtendríamos vapor.
El agua pasaría de un estado
a otro, pero nunca dejaría de ser agua.
Existen cambios que provocan
que los materiales dejen de ser lo que antes eran y otros que permiten a los
materiales regresar a su estado inicial. Estos cambios son permanentes y
temporales.
En las transformaciones o
cambios permanentes los materiales no pueden regresar a su composición original;
por ejemplo, al cocinar carne cruda su composición cambia; aunque le sigamos
llamando carne, ahora tiene características diferentes. Un cambio temporal
ocurre cuando el agua pasa del estado líquido al solido o hielo, y
posteriormente, al entrar en contacto con el sol o exponerse a una temperatura
alta, regresa al estado líquido.
El ciclo
hidrológico.
El agua es la única sustancia
presente sobre la tierra en cantidades importantes en sus tres estados:
liquido, sólido y gaseoso. Existen océanos y casquetes polares de kilómetros de
profundidad, y una parte importante de la atmósfera es vapor de agua.
Este ciclo le sirve a los
seres vivos debido a que la lluvia humedece los suelos, regula la temperatura
ambiental y recarga los mantos y depósitos acuíferos como los lagos.
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